Resepi tinta

Resepi ayam/daging bakar dalam oven (3-5 ketul ayam/  250 gram daging)

Bahan A

Tumbuk setengah sudu teh lada hitam.
Kemudian, masukkan halia sebesar ibu jari, bawang putih 5 ulas dan setengah ibu jari kunyit hidup. Tumbuk hingga lumat.

Lumur ayam/daging dengan bahan A. Masukkan juga kicap satu sudu besar, sos tiram satu sudu besar dan sedikit mixed herb/ oregano jika ada.

Perap selama satu jam di dalam peti sejuk.

Bakar pada suhu 175 selama 25 minit.

Hidangan sedia dinikmati.