Ramadhan Kareem! (sambungan)
Salamu'alayk!
Sihat dop? Ambe comey-comey gini ja lah. Sihat gitu-gitu jah. (entah betul ke tidak loghat Kelantan campur Terengganu tu, erk!)
Okay.. back to the point, jom sambung cerita pasal Ramadhan!
Entri lepas dah cerita pasal makan bertalam, entri kali ni cerita pasal masak iftar pula nak? (buat mata blink-blink)
Kat Kolej 13, yakni kolej yang ambe menginap sepanjang asasi, kami berjemaah memasak makanan untuk berbuka puasa. Seronok? Hurm.. Mestilah!
Waktu ni la masing-masing nak tunjuk skil kupas bawang, potong sayur dan sebagainya. Ambe pun tak terlepas.
Yang bagusnya, muslimat je yang incharge bahagian potong-potong ni. Muslimin pula yang ditugaskan untuk tanak nasi dan masak lauk pauk. Sedap tak? Hmmm.. diorang tu rupa-rupanya pandai masak. Sedap pula tu! Ufufu.. malu ambe yang anak dara tak cekap masak ni. Apa-apa pun akan ada senior muslimat yang pantau diorang memasak. Kot-kot la hangus ke, terlebih perisa ke kan?
So tentatifnya, pada jam 5.30 petang lebih kurang (lepas tamat kuliah dan solat Asar), muslimat akan berkumpul kat tepi surau untuk siapkan bahan masakan. Waktu tu muslimin empat lima orang dah sedia, mungkin berjemaah Asar di surau. Diaorang tolong sediakan perkakas dan angkut barang-barang dari stor.
Jam 6.15 tambah tolak, lepas bahan-bahan masak dah selesai, muslimin akan start masak. Waktu ni muslimat dah boleh rehat. Ada yang stay surau, ada yang balik bilik untuk bersihkan diri.
Waktu iftar, muslimin dan muslimat diasingkan. Baguslah. Makan tak bercampur, tidaklah malu nak bersila macam mana pun kan?
Oh! Iftar memang tak lengkap kalau tak ada kicap. Muslimin dan muslimat memang berebutkan botol kicap. Hidanglah sajian apa pun. Sup? Gulai? Tetap akan tuang kicap juga dalam talam. Haish!
Yang best, iftar jemaah macam ni selalu kenyang. Entah lah. Mungkin sebab seronok makan ramai-ramai.
Yang ambe kagum, senior-senior memang bijak merancang menu masakan. Semua sedap-sedap. Alhamdulillah.
Erm.. awak tahu Nasi Ambeng? Kami orang Utagha tak pernah jumpa nasi yang dimakan dengan mi goreng. Memang unik. Apa-apa pun ambe telan je, asal perut terisi.
Iftar ni, walaupun anjuran kolej ambe je, tapi ada saja kawan-kawan dari kolej lain yang datang meriahkan sama. Tolong masak, dan yang penting makan sekali! Yang kagumnya, paling ramai yang join iftar ni members of Group 2, Kuliah Paling Elit bak kata anugerah yang dimenangi. Ambe kagum dengan semangat Kuliah 2.
Group lain cakap kitaorang racist, betul ke?
Ada satu malam ni, ambe cuti uzur. Lepas join iftar, ambe dengan classmates ambe yang sama waktu dengannya pun dengan murah hati membantu mencuci perkakas memasak yang telah digunakan.
Pom pang! Kong kang! Sreet! Sreet!
Bunyi berus bertemu kuali periuk. Waktu tu orang tengah solat Terawih, memang agak kurang sopam sebab buat bunyi bising tapi kami terpaksa buat juga! Kami memang hormat dengan orang solat tapi kami perlu menyiapkan cucian dengan segera. Kalau buat lepas solat, nanti kami kena tinggal! Kami tak nak! Kami rasa bersalah sangat..
Awak tak tahu betapa payahnya nak cuci periuk kuali yang besar tu. Dengan kesan hangit dan kotoran degil. Hish! Memang degil! Lenguh tangan menyental! Habis kecut tangan!
Tapi.. kitaorang ikhlas..
Hurm.. itu saja kot yang dapat dikongsi.
Banyak aktiviti sepanjang bulan Ramadhan tahun lepas. Iftar sebelum exam, itu memang tak boleh lupa! Makan tepi koridor dalam gelap Maghrib.. Hurm.. Kenangan..
Awak akan tahu menghargai kenangan bila awak mengalaminya..
Okay! Let's meet again!
Sihat dop? Ambe comey-comey gini ja lah. Sihat gitu-gitu jah. (entah betul ke tidak loghat Kelantan campur Terengganu tu, erk!)
Okay.. back to the point, jom sambung cerita pasal Ramadhan!
Entri lepas dah cerita pasal makan bertalam, entri kali ni cerita pasal masak iftar pula nak? (buat mata blink-blink)
Kat Kolej 13, yakni kolej yang ambe menginap sepanjang asasi, kami berjemaah memasak makanan untuk berbuka puasa. Seronok? Hurm.. Mestilah!
Waktu ni la masing-masing nak tunjuk skil kupas bawang, potong sayur dan sebagainya. Ambe pun tak terlepas.
Yang bagusnya, muslimat je yang incharge bahagian potong-potong ni. Muslimin pula yang ditugaskan untuk tanak nasi dan masak lauk pauk. Sedap tak? Hmmm.. diorang tu rupa-rupanya pandai masak. Sedap pula tu! Ufufu.. malu ambe yang anak dara tak cekap masak ni. Apa-apa pun akan ada senior muslimat yang pantau diorang memasak. Kot-kot la hangus ke, terlebih perisa ke kan?
So tentatifnya, pada jam 5.30 petang lebih kurang (lepas tamat kuliah dan solat Asar), muslimat akan berkumpul kat tepi surau untuk siapkan bahan masakan. Waktu tu muslimin empat lima orang dah sedia, mungkin berjemaah Asar di surau. Diaorang tolong sediakan perkakas dan angkut barang-barang dari stor.
Jam 6.15 tambah tolak, lepas bahan-bahan masak dah selesai, muslimin akan start masak. Waktu ni muslimat dah boleh rehat. Ada yang stay surau, ada yang balik bilik untuk bersihkan diri.
Waktu iftar, muslimin dan muslimat diasingkan. Baguslah. Makan tak bercampur, tidaklah malu nak bersila macam mana pun kan?
Oh! Iftar memang tak lengkap kalau tak ada kicap. Muslimin dan muslimat memang berebutkan botol kicap. Hidanglah sajian apa pun. Sup? Gulai? Tetap akan tuang kicap juga dalam talam. Haish!
Yang best, iftar jemaah macam ni selalu kenyang. Entah lah. Mungkin sebab seronok makan ramai-ramai.
Yang ambe kagum, senior-senior memang bijak merancang menu masakan. Semua sedap-sedap. Alhamdulillah.
Erm.. awak tahu Nasi Ambeng? Kami orang Utagha tak pernah jumpa nasi yang dimakan dengan mi goreng. Memang unik. Apa-apa pun ambe telan je, asal perut terisi.
Iftar ni, walaupun anjuran kolej ambe je, tapi ada saja kawan-kawan dari kolej lain yang datang meriahkan sama. Tolong masak, dan yang penting makan sekali! Yang kagumnya, paling ramai yang join iftar ni members of Group 2, Kuliah Paling Elit bak kata anugerah yang dimenangi. Ambe kagum dengan semangat Kuliah 2.
Group lain cakap kitaorang racist, betul ke?
Ada satu malam ni, ambe cuti uzur. Lepas join iftar, ambe dengan classmates ambe yang sama waktu dengannya pun dengan murah hati membantu mencuci perkakas memasak yang telah digunakan.
Pom pang! Kong kang! Sreet! Sreet!
Bunyi berus bertemu kuali periuk. Waktu tu orang tengah solat Terawih, memang agak kurang sopam sebab buat bunyi bising tapi kami terpaksa buat juga! Kami memang hormat dengan orang solat tapi kami perlu menyiapkan cucian dengan segera. Kalau buat lepas solat, nanti kami kena tinggal! Kami tak nak! Kami rasa bersalah sangat..
Awak tak tahu betapa payahnya nak cuci periuk kuali yang besar tu. Dengan kesan hangit dan kotoran degil. Hish! Memang degil! Lenguh tangan menyental! Habis kecut tangan!
Tapi.. kitaorang ikhlas..
Hurm.. itu saja kot yang dapat dikongsi.
Banyak aktiviti sepanjang bulan Ramadhan tahun lepas. Iftar sebelum exam, itu memang tak boleh lupa! Makan tepi koridor dalam gelap Maghrib.. Hurm.. Kenangan..
Awak akan tahu menghargai kenangan bila awak mengalaminya..
Okay! Let's meet again!
Comments
Post a Comment